ทำไมฟิกบาร์ของฉันแห้ง? สาเหตุและวิธีแก้ง่ายๆ

คำตอบสั้น

ฟิกบาร์ส่วนใหญ่แห้งเพราะวิธีเก็บรักษา ไม่ใช่เพราะสูตร การสัมผัสอากาศ ความเย็นในตู้เย็น และซองที่เปิดแล้วจะดึงความชื้นออกจากบาร์เมื่อเวลาผ่านไป ย้ายบาร์ไปใส่ภาชนะสุญญากาศที่อุณหภูมิห้องและรอหนึ่งวันให้สมดุลก่อนตัดสินว่ามันหมดหวังแล้ว

ความผิดพลาดในการเก็บรักษาที่ทำให้ฟิกบาร์แห้ง

ฟิกบาร์เป็นของว่างที่มีความชื้นต่ำโดยธรรมชาติ ซึ่งเป็นเหตุผลที่มันพกพาได้ดี ความชื้นต่ำแบบเดียวกันนี้ทำให้มันไวต่ออากาศส่วนเกินหรือความเย็น ซองที่พับหลวมๆ คลิปปิดถุงที่ปิดไม่สนิท หรือการวางในช่องประตูตู้เย็นสองสามวันก็เพียงพอที่จะทำให้ด้านนอกรู้สึกเหนียวและด้านในร่วน

วิธีแก้ไขน่าเบื่อแต่ได้ผล: เก็บบาร์ที่ยังไม่เปิดในกล่องเดิมในตู้ที่เย็นและแห้ง และเมื่อเปิดซองแล้ว ให้กินบาร์นั้นให้หมดแทนที่จะเก็บครึ่งหนึ่ง หากซื้อเป็นจำนวนมาก ให้ย้ายเฉพาะที่จะกินภายในหนึ่งหรือสองสัปดาห์ใส่ภาชนะสุญญากาศขนาดเล็กและปิดผนึกส่วนที่เหลือ

• การสัมผัสอากาศเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของเนื้อสัมผัสที่แห้งและร่วน
• การเก็บในตู้เย็นเพิ่มความเย็นและความชื้นที่ผันผวนซึ่งส่งผลเสียต่อบาร์
• ซองที่ฉีกขาดหรือบิดปิดเท่านั้นไม่ได้ปิดผนึกจริง

วิธีทำให้ฟิกบาร์นุ่มโดยไม่ทำเสีย

หากบาร์แห้งเพียงเล็กน้อย คุณมักจะทำให้มันกลับมาได้ ใส่บาร์ในภาชนะสุญญากาศพร้อมชิ้น แอปเปิล สดหรือกระดาษชำระชื้นที่ไม่สัมผัสกับบาร์ แล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน บาร์จะดูดความชื้นเล็กน้อยและรู้สึกนุ่มขึ้น

อย่าไมโครเวฟฟิกบาร์เพื่อทำให้นุ่ม ไส้จะร้อนเร็วกว่าเปลือกและอาจเหลวหรือไหม้ที่ขอบ การอุ่นสั้นๆ ในเตาอบปิ้งที่ไฟต่ำ ห่อด้วยฟอยล์ เป็นทางเลือกที่นุ่มนวลกว่าหากต้องการของว่างอุ่นๆ แต่จะไม่ทำให้บาร์ที่แข็งแล้วกลับคืนมา

• ใช้ภาชนะปิดผนึกพร้อมแหล่งความชื้น ไม่ใช่น้ำสัมผัสโดยตรง
• ให้เวลาหลายชั่วโมง ไม่ใช่ไม่กี่นาที เพื่อให้เนื้อสัมผัสเปลี่ยน
• ข้ามไมโครเวฟหากต้องการให้ไส้อยู่กับที่

เมื่อบาร์แห้งเกินแก้ไข

บางบาร์ก็เกินเยียวยา หากบาร์แข็งเหมือนหิน มีกลิ่นเก่าหรือไม่พึงประสงค์ หรือมีร่องรอยเชื้อรา ให้ทิ้งไป กลลวงการทำให้นุ่มไม่สามารถย้อนการเน่าเสียได้ และจะไม่ทำให้บาร์ที่เปิดทิ้งไว้ในรถร้อนหรือลิ้นชักชื้นเป็นสัปดาห์กลับคืนมา

นี่ก็เป็นจุดที่ควรตรวจสอบสต็อกของคุณ กล่องขนาดใหญ่เช่น Fig Bar Minis ราสเบอร์รี-188111">ราสเบอร์รี-188110">ราสเบอร์รี Fig 150ct เป็นความคุ้มค่า แต่ 150 บาร์ที่ห่อแยกชิ้นต้องมีแผนการเก็บรักษาจริงจัง หากคุณไม่สามารถเก็บให้ปิดผนึกและเย็นได้ ให้ซื้อจำนวนที่น้อยลงหรือแบ่งกล่องเพื่อให้บาร์ถูกกินขณะยังนุ่ม

• บาร์ที่แข็ง มีกลิ่นเก่า หรือมีเชื้อราควรทิ้ง ไม่ควรนำกลับมา
• ความเสียหายจากความร้อนและความชื้นเป็นแบบถาวร ไม่สามารถย้อนกลับได้
• จับคู่ขนาดจำนวนมากกับความเร็วที่คุณกินบาร์จริงๆ

กิจวัตรง่ายๆ ที่ทำให้ฟิกบาร์นุ่ม

เลือกจุดเดียวที่เย็นและแห้งสำหรับของว่างและเก็บกล่องไว้ที่นั่น เมื่อเปิดกล่อง ให้ปิดผนึกให้สนิททุกครั้งหลังหยิบบาร์ หากพกบาร์ไปทำงานหรือโรงเรียน ให้ใส่ในภาชนะแข็งแทนถุงนุ่มที่ถูกบีบและเปิดผนึก ตรวจสอบกล่องสัปดาห์ละครั้งและย้ายบาร์ที่มีซองฉีกไปด้านหน้าเพื่อให้ถูกกินก่อน

หากคุณชอบพกของว่างไปเดินป่าหรือทำธุระ But First Figs - Oatmeal tee เหมาะกับวันแบบนั้น แต่บาร์ยังต้องมีซองที่สมบูรณ์ เสื้อผ้าไม่ได้ปกป้องของว่าง ซองและภาชนะต่างหากที่ทำ

• จุดของว่างที่กำหนดไว้หนึ่งจุดดีกว่ากระจายกล่องทั่วครัว
• ปิดผนึกกล่องทุกครั้ง ไม่ใช่แค่ตอนสิ้นวัน
• หมุนบาร์ที่มีซองฉีกไปด้านหน้าคิว

การวินิจฉัยความแห้งของฟิกบาร์

• แห้งเล็กน้อย ยังเคี้ยวหนึบ: บาร์อาจสัมผัสอากาศหนึ่งหรือสองวันในซองหรือกล่องที่ปิดหลวมๆ ปิดผนึกในภาชนะสุญญากาศพร้อมแหล่งความชื้นข้ามคืนแล้วทดสอบอีกครั้ง
• ด้านนอกแข็ง ด้านในร่วน: ซึ่งมักบ่งชี้ถึงการเก็บในตู้เย็นหรืออยู่ในสภาพแวดล้อมเย็นและแห้งเป็นเวลานาน ย้ายบาร์ที่เหลือไปตู้เย็นและให้เวลาหนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง
• แข็งเหมือนหิน กลิ่นเก่า หรือเห็นเชื้อรา: บาร์ได้ผ่านการสูญเสียเนื้อสัมผัสไปสู่การเน่าเสียหรือการสูญเสียความชื้นแบบย้อนกลับไม่ได้ ทิ้งและตรวจสอบส่วนที่เหลือของกล่อง หากบาร์หลายชิ้นได้รับผลกระทบ ให้เปลี่ยนเป็นจำนวนที่น้อยลงหรือแพ็คที่สดใหม่กว่า

ข้อเท็จจริงผลิตภัณฑ์ที่สำคัญต่อการเก็บรักษา

• Fig Bar Minis ราสเบอร์รี Fig 150ct: 150 มินิบาร์ฟิกห่อแยกชิ้นในกล่องขนาดใหญ่ รสราสเบอร์รีฟิก บาร์ห่อแยกชิ้นจะปิดผนึกได้นานกว่า แต่กล่อง 150 ชิ้นจะช่วยได้ก็ต่อเมื่อคุณเก็บกล่องไว้ในที่เย็นและแห้งและปิดผนึกหลังเปิด
• But First Figs - Oatmeal: เสื้อยืดไตรเบลนด์ที่มี 50% โพลีเอสเตอร์ 25% ผ้าฝ้ายปั่นหวี และ 25% เรยอน หดตัวล่วงหน้า 3.4 ออนซ์/หลา2 เสื้อยืดน้ำหนักเบาที่หดตัวล่วงหน้าเป็นทางเลือกที่สบายสำหรับการไปซื้อของว่างและเดินป่า แต่ไม่ได้ช่วยปกป้องฟิกบาร์เลย เก็บบาร์ในซองและภาชนะแข็ง